【簡単】梅酒ゼリーで自家製梅酒を大量消費

大量の梅酒を消費する為に「梅酒ゼリー」を作りました。

 

 

断捨離でシンク下を掃除していたところ、昔、手作りした梅酒が大量に出てきました。

大きい瓶と小さい瓶でかなりの場所をとっていました。

梅酒で飲むにはかなりの時間がかかるので梅酒を何かに使えないかと考えました。

 

梅酒ゼリー

あたためて、混ぜて、容器にいれるだけ。

簡単に作れる「梅酒ゼリー」を作る事にしました。

 

レシピ(5個分)

①梅酒・・・200cc

②水 ・・・200cc

③寒天・・・     5g

 

これだけです。寒天には種類がありますが、私は扱いが簡単な粉寒天を使用しました。

 

作り方

お鍋に①②③を入れて火にかける。

寒天がとけたら、耐熱容器に入れる。

粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす。

 

 

とっても簡単です。

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アレンジ

梅酒ゼリーに炭酸水をかけて食べたらとても美味しかったです。

 

あるものは、なるべく使い切ったり、リサイクルしたいと思っています。

 

リサイクルについての記事はこちらです。

www.corydoras-schwa-schwa.com

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